Vitamix Pro 500

Vitamix Pro 500

Der Vitamix Pro 500 ist einer der ersten von mir getesteten Grünen Smoothies Mixern. Als Nachfolgemodell des Vitamix TNC 5200 ist sowohl die Optik als auch Motorleistung bei beiden Geräten identisch. Neu sind jedoch die drei Automatik Programme für Smoothies (45 Sek.), gefrorenen Desserts/Eis (60 Sek.) und  heiße Suppen (270 Sek.). Beim Mixen eines Grünen Smoothies hat man so z.B. den Vorteil das Programm nur starten zu müssen. Ebenfalls bietet der Vitamix Pro 500 eine Pulse Taste um auf kurzzeitig auf höchster Stufe z.B. Gemüse zu zerkleinern. Im Gegensatz zu den Vorgängermodellen ist der Pro 500 ausschließlich in moderner Edelstahl Optik erhältlich.

Lieferumfang

  • Motorblock (Edelstahl Look)
  • 2,0 Liter Mixbehälter, BPA frei, Tritan Kunststoff, kein Metallfuß, ergonomischer Griff
  • Stampfer (ohne Temperaturanzeige)
  • DVD mit Tipps und Rezepten
  • Ringbuch Rezepten
  • Ausführliche deutsche Bedienungsanleitung

Leistung/Umdrehung 

Vitamix-pro-500_MixbehälterDer Vitamix ist mit einem leistungsstarken 2 PS Motor mit 1200 Watt ausgestattet, der mit bis zu  37.000 (Leerlauf) bzw. 28.000 Umdrehungen pro Minute läuft. Die Messer erreichen dabei eine Geschwindigkeit von bis zu 386 km/h, wodurch der Mixer in kurzer Zeit faserfreie und angenehm cremige Smoothies erzeugt.

Aussehen und Verarbeitung

Der optisch typisch amerikanisch, rustikale Motorblock kommt im Edelstahl (gebürstet) Look und passt so nahezu in jede Küche. Ein mit 1,80 Meter ausreichend langes Stromkabel kann unterhalb des Motorblocks aufgewickelt und verstaut werden. Der BPA freie Mixbehälter aus Tritan liegt sehr angenehm in der Hand, der mitgelieferte Deckel sitzt auch während des Mixens sehr sicher. Die vier per Laser geschnittenen Nassmesser aus Edelstahl sind auf Langlebigkeit ausgelegt. Da wir das Vorgängermodell mit identischem Mixbehälter drei Jahre im Einsatz hatten kann ich aus eigener Erfahrung sagen, dass die Messer auch nach drei Jahren täglich mehrfachem Einsatz immer noch ganz hervorragend Ihren Dienst tun. Insgesamt macht das Gerät einen wirklich sehr wertigen Eindruck.

Bedienung/Programme

Vitamix-pro-500_bedienung_250x250Um das Gerät zu aktivieren, muss zunächst Power Schalter aktiviert werden (Ein echter Mehrwert, bei den meisten anderen Modellen muss der Stecker gezogen werden um die Geräte auszuschalten ). Eine blaue LED-Leuchte am Ein- und Ausschalters zeigt an, am Strom angeschlossen ist. Das Blinken der LED zeigt das baldige Ende eines Automatik Programms an. Gesteuert werden kann das Gerät über drei Schalter am Gerät kann die Geschwindigkeit stufenlos bis zur höchsten Geschwindigkeitsstufe ausgewählt werden. Zusätzlich stehen drei Automatik Programme zur Verfügung:

  • Smoothie Programm – 45 Sekunden
  • gefrorene Desserts/Eis Programm (60 Sekunden)
  • heiße Suppen Programm (270 Sekunden)

Ebenfalls steht eine Puls-Taste zur Verfügung, die auch während der Programms zur Verfügung steht.

Das Smoothie Programm reicht mit seinen 45 Sekunden für die meisten Grünen Smoothies aus. Für Wildkräutersmoothies empfehle ich jedoch eine etwas längere Laufzeit.

Insgesamt lässt sich das Gerät sehr einfach bedienen, da die Bedienung auf das wesentliche beschränkt ist.

Lautstärke

Grüne Smoothies Mixer - Vitamix Pro 500_DisplayDer Vitamix Pro 500 ist definitiv kein Flüstermixer und gehört genau wie seine Geschwistermodelle mit zu den lautesten von mir getesteten Mixern. Der TNC 5200 wurde bei uns daher in einen Nebenraum ausgelagert, da er uns beim Einsatz in unserer Wohnküche einfach zu laut war – eine Unterhaltung ist während des Mixens auf höchster Stufe z.B. fast nicht mehr möglich.

Garantie/deutscher Service

Vitamix bietet auf das Gerät 7 Jahre Garantie. Die Reparatur erfolgt in Deutschland durch die Firma Keimling.  Aus unserer Erfahrung kann ich sagen, dass die Abwicklung über Keimling im Fall der Fälle relativ zeitnah von statten geht. Wir hatte in unserem Vitamix vor einiger Zeit einen Löffel stecken lassen… Dabei handelte es sich zwar um keinen Garantiefall, jedoch wurde das Gerät innerhalb einer Woche repariert.

Live Test

Bei meiner Testszubereitung eines Grünen Smoothies mit dem Pro 500 überzeugte mich das Mixergebnis in gewohnter Weise. Der Grüne Smoothie wird sehr cremig und bekommt eine sehr feine Konsistenz. Zur Zubereitung von Grünen Smoothies kann ich das Gerät daher grundsätzlich sehr empfehlen.

Preis

Qualität hat seinen Preis, das gilt auch für den Vitamix Pro 500.
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Fazit

Der Vitamix Pro 500 ist ein qualitativ sehr hochwertiges und langlebiges Gerät, der im Vergleich zu anderen Hochleistungsmixern einen relativ hohen Preis hat. Dieser zahlt sich auf lange Sicht jedoch aus. Wer regelmäßig Grüne Smoothies und auch andere Köstlichkeiten mit dem Mixer zubereiten möchte, trifft  mit diesem Gerät eine gute Wahl. Wer jedoch einen Hochleistungsmixer nur zum Herstellen von Grünen Smoothies sucht, findet auch günstigere Alternativen.

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